Top articles

• Merveilles rhum orange

  05 février 2019 ( #Beignets, #dessert )

  Après Noël et ses bûches, l'épiphanie et sa galette, la chandeleur et ses crêpes, voilà qu'arrive carnaval et ses beignets ! Tant pis, on pensera à notre ligne plus tard... il nous restera tout de même quelques semaines pour faire attention et être au...

• Rocher coco au chocolat noir

  25 avril 2016 ( #Chocolat, #rocher )

  Vos amis vont arriver et vous n'avez plus le temps d'aller chercher un gâteau à la boulangerie au coin de la rue? Pas de panique, voici une recette facile et rapide, qui accompagnera sans problème votre thé ou café! :) Pour une vingtaine de rocher : 100...

• Tiramisu revisité au citron

  01 novembre 2017 ( #dessert, #mousse, #verrine, #fruits )

  Le tiramisu... un dessert que j'aime particulièrement car il convient parfaitement en fin de repas de part sa légèreté, sa fraîcheur et son côté peu sucré (du moins s'il est fait maison...!). Samedi soir, un ami est venu à la maison, et que faire comme...

• Bûche aux 3 chocolats

  22 décembre 2017 ( #Chocolat, #dessert, #Noël, #mousse )

  Plus que 2 jours avant le jour J... le réveillon de Noël ! Et chaque année, on a le même problème... quoi faire comme menu ?! Pour ma part, je suis en charge de la traditionnelle bûche, et je peux vous dire que ce n'est pas facile de trouver quelque chose...

• Crème dessert façon "cappuccino"

  12 septembre 2017 ( #Chocolat, #dessert, #verrine, #crême )

  Après un bon repas, j'aime beaucoup les desserts frais, légers et qui apportent une légère touche de sucré... avec un bon petit café, le top ! Alors je me suis dit "pourquoi tu n'associerais pas les 2 ?!"... Du café, oui mais avec quoi ?! En cherchant,...

• Entremet mousse aux 3 chocolats

  23 février 2017 ( #Chocolat, #dessert, #mousse, #Entremet )

  Comme promis me revoilà avec la recette du 2ème gâteaux d'anniversaire de ma soeur ! :) Il s'agit d'une mousse aux 3 chocolats et d'une daquoise noisette. J'avais fait la même recette pour des bûches de Noël, et elles ont fait l'unanimité ! ;) Pour un...

• Mousse chocolat au jus de pois chiche

  15 novembre 2016 ( #verrine, #dessert, #Chocolat, #mousse )

  J'ai vu cette recette plusieurs fois sur internet mais aussi à la télé, ça m'a tout de suite intrigué.... Mais j'étais vraiment dubitative, par rapport au goût surtout... Alors après plusieurs hésitations, je me suis quand même décidé à tester. Le jus...

• Smoothie pomme fraises

  27 avril 2016 ( #Smoothie, #fruits )

  Avec les beaux jours qui arrivent, j'ai envie de fruits. Alors à la place d'en manger, j'ai décidé d'en boire en faisant quelque chose que j'adore, un smoothie ! En plus d'être sain et bon, il vous permet de faire le plein de vitamines! Pour 2 grands...

• Muffins aux flocons d'avoine coco et chocolat

  26 janvier 2017 ( #Biscuits, #Chocolat, #Muffins )

  Il y a quelques semaines je me suis inscrite sur un groupe de menus healthy, sur les réseaux sociaux. Ils proposent pleins de recettes saines, le but étant de supprimer les produits industriels et le mauvais sucre de nos assiettes. Au départ plutôt sceptique...

• Petits sablés de Noël

  27 novembre 2016 ( #Biscuits, #sablés, #Noël )

  On continue dans les préparations de Noël! ;) Cette fois ci, j'ai préparé des petits sablés aux épices à pain d'épices, à déguster avec un bon thé ou un café le matin de Noël. Je les ai décoré avec de la glace royale blanche et rouge, et des petites formes...

• Bowlcake coco-groseilles

  18 avril 2018 ( #dessert, #fruits, #Biscuits )

  Je pense que vous avez tous entendu parler des fameux "mug-cake" ? Pour ceux qui ne connaisse pas, ce sont des petits gâteaux express cuit dans une tasse au micro-ondes. Cette mode est passée... Maintenant, sur les réseaux sociaux, on parle beaucoup de...

• Tarte feuilletée à la compote pomme-poire

  02 mars 2018 ( #dessert, #fruits, #Tarte )

  L'hiver est plus que là... -7°C affiché au thermomètre, de la neige, et le pire, des pluies verglaçantes, les routes et trottoirs sont de vraies patinoires... Bref autant dire qu'il est presque impossible de sortir ! Sauf que ce matin j'ai tout de même...

• Fondant au chocolat

  05 août 2017 ( #Biscuits, #Chocolat, #dessert )

  On est le 5 août, c'est le weekend, et il devrait faire beau et chaud... mais ici, c'est tout l'inverse... grisaille et pluie sont au rendez vous.... Alors rien de mieux que du chocolat pour se remonter le moral ! Je me suis mise aux fourneaux pour vous...

• Muffins chocolat coeur fondant au Kinder

  23 mai 2017 ( #Biscuits, #Chocolat, #Muffins )

  Aujourd'hui, me voilà de retour (après des petites vacances dans le sud de la France ! ;) ), avec une recette 100 % gourmandise ! Ca m'arrive rarement, mais j'ai eu comme une envie de chocolat... (car oui, le chocolat je n'aime pas trop ça ! :) ) Je me...

• Entremet mousse caramel beurre salé

  16 février 2017 ( #dessert, #mousse, #Entremet )

  Il y a quelques jours c'était l'anniversaire de ma soeur ainsi que pour 2 de ses amis. Elle m'a donc confiée la lourde tâche (bah oui on est jamais sur du résultat! ;) ) de lui faire ses gâteaux! Voici donc le premier des 2 gâteaux, un entremet à la mousse...

• Tarte citron au fromage blanc

  26 septembre 2016 ( #Tarte, #fruits, #sablés )

  Hier j'avais des invités, et je ne savais pas trop quoi faire comme dessert... Une glace ? Un entremet ? Je cherchais quelque chose de frais et pas lourd pour terminer le repas en toute légèreté... Alors j'ai directement pensé au citron! Du citron, oui,...

• Pain au lait léopard

  04 mai 2016 ( #Chocolat, #Brioche, #Biscuits )

  Le pain léopard a été créé par Patricia Nascimento, un pâtissière française installée au Portugal. Plus facile à faire qu'il en a l'air, ses tâches façon imprimé léopard vont à coup sur faire leur petit effet sur votre de table du petit déjeuner ou du...

• Gâteau chocolat-courgette

  02 novembre 2016 ( #Biscuits, #Chocolat )

  Oui oui, vous avez bien lu, il s'agit bien de courgette dans cette recette ! Comme vous le savez surement, la mode est aux repas et aux gâteaux "healthy", c'est à dire que vous pouvez en manger sans complexer après sur la balance! Génial non ?! ;) Je...

• Cake aux mirabelles et aux myrtilles

  14 septembre 2016 ( #Biscuits, #fruits )

  Si, comme moi, après avoir fait votre confiture de mirabelles il vous reste quelques fruits, et que vous ne savez pas quoi faire avec, mettez en dans votre pâtisserie! Pas de gaspillage! ;) Pour ma part, je vous ai préparé un cake moelleux aux mirabelles,...

• Crumble pomme banane à la cannelle et beurre salé

  10 juillet 2016 ( #dessert, #fruits )

  Je n'avais plus grand chose à la maison pour faire de la pâtisserie... Mais j'avais encore quelques fruits... Alors je me suis dit pourquoi ne pas faire un crumble pour le dessert ?! C'est facile, rapide, bon et en plus c'est de saison ! ;) Après le barbecue...

• Cake surprise au chocolat spécial euro 2016

  26 juin 2016 ( #Biscuits, #Chocolat )

  Comme tout le monde le sais, on est en plein dans la coupe d'Europe de foot !! Pour l'occasion, j'ai préparé un cake au chocolat au couleur de la France! Alors si vous avez prévu de regarder le match de votre équipe préféré (car évidement vous pouvez...

• Gâteau moelleux à la rhubarbe

  31 mai 2016 ( #Biscuits, #fruits )

  C'est la saison de la rhubarbe, fruit que j'aime beaucoup utiliser en pâtisserie. Comme ma mamie en a plein dans le jardin, j'en ai donc profité pour en cueillir, et pour changer un peu de la traditionnelle tarte (bien que j'adore!), j'ai préparé un gâteau...

• Nonnettes à la quetsche

  07 février 2018 ( #Biscuits, #fruits )

  Les nonnettes... ces fameux petits gâteaux rond, sucrés et ultra moelleux que ma grand mère avait toujours dans ses placards quand j'étais petite... un délice ! Une petite explication pour ceux qui ne connaissent pas ce petit biscuit... La nonnette est...

• Gâteau pomme cannelle sans oeufs

  05 juin 2016 ( #Biscuits, #fruits )

  Dimanche après midi... dehors il pleut... alors pour m'occuper j'ai décidé de préparer un gâteau pour le goûté. Je me met à réfléchir sur ce ce que je vais bien pourvoir faire... Seulement voila, je m'aperçois que je n'ai plus d’œufs !!! Alors j'ai tenté...

• Nougat glacé

  20 juin 2017 ( #dessert, #Glace )

  Avec ce beau soleil et cette chaleur, rien de mieux qu'un petit dessert glacé pour se rafraîchir après un bon barbecue entre amis ou en famille ;) Moi qui ne suis pas trop crème glacé et autre esquimaux, ce dessert je l'adore ! Servis avec un coulis de...