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Top articles

  • Mousse chocolat au jus de pois chiche

    15 novembre 2016 ( #verrine, #dessert, #Chocolat, #mousse )

    J'ai vu cette recette plusieurs fois sur internet mais aussi à la télé, ça m'a tout de suite intrigué.... Mais j'étais vraiment dubitative, par rapport au goût surtout... Alors après plusieurs hésitations, je me suis quand même décidé à tester. Le jus...

  • Entremet mousse aux 3 chocolats

    23 février 2017 ( #Chocolat, #dessert, #mousse, #Entremet )

    Comme promis me revoilà avec la recette du 2ème gâteaux d'anniversaire de ma soeur ! :) Il s'agit d'une mousse aux 3 chocolats et d'une daquoise noisette. J'avais fait la même recette pour des bûches de Noël, et elles ont fait l'unanimité ! ;) Pour un...

  • Crème dessert façon "cappuccino"

    12 septembre 2017 ( #Chocolat, #dessert, #verrine, #crême )

    Après un bon repas, j'aime beaucoup les desserts frais, légers et qui apportent une légère touche de sucré... avec un bon petit café, le top ! Alors je me suis dit "pourquoi tu n'associerais pas les 2 ?!"... Du café, oui mais avec quoi ?! En cherchant,...

  • Tiramisu revisité au citron

    01 novembre 2017 ( #dessert, #mousse, #verrine, #fruits )

    Le tiramisu... un dessert que j'aime particulièrement car il convient parfaitement en fin de repas de part sa légèreté, sa fraîcheur et son côté peu sucré (du moins s'il est fait maison...!). Samedi soir, un ami est venu à la maison, et que faire comme...

  • Bûche aux 3 chocolats

    22 décembre 2017 ( #Chocolat, #dessert, #Noël, #mousse )

    Plus que 2 jours avant le jour J... le réveillon de Noël ! Et chaque année, on a le même problème... quoi faire comme menu ?! Pour ma part, je suis en charge de la traditionnelle bûche, et je peux vous dire que ce n'est pas facile de trouver quelque chose...

  • Merveilles rhum orange

    05 février 2019 ( #Beignets, #dessert )

    Après Noël et ses bûches, l'épiphanie et sa galette, la chandeleur et ses crêpes, voilà qu'arrive carnaval et ses beignets ! Tant pis, on pensera à notre ligne plus tard... il nous restera tout de même quelques semaines pour faire attention et être au...

  • Rocher coco au chocolat noir

    25 avril 2016 ( #Chocolat, #rocher )

    Vos amis vont arriver et vous n'avez plus le temps d'aller chercher un gâteau à la boulangerie au coin de la rue? Pas de panique, voici une recette facile et rapide, qui accompagnera sans problème votre thé ou café! :) Pour une vingtaine de rocher : 100...

  • Smoothie pomme fraises

    27 avril 2016 ( #Smoothie, #fruits )

    Avec les beaux jours qui arrivent, j'ai envie de fruits. Alors à la place d'en manger, j'ai décidé d'en boire en faisant quelque chose que j'adore, un smoothie ! En plus d'être sain et bon, il vous permet de faire le plein de vitamines! Pour 2 grands...

  • Pain au lait léopard

    04 mai 2016 ( #Chocolat, #Brioche, #Biscuits )

    Le pain léopard a été créé par Patricia Nascimento, un pâtissière française installée au Portugal. Plus facile à faire qu'il en a l'air, ses tâches façon imprimé léopard vont à coup sur faire leur petit effet sur votre de table du petit déjeuner ou du...

  • Tarte citron au fromage blanc

    26 septembre 2016 ( #Tarte, #fruits, #sablés )

    Hier j'avais des invités, et je ne savais pas trop quoi faire comme dessert... Une glace ? Un entremet ? Je cherchais quelque chose de frais et pas lourd pour terminer le repas en toute légèreté... Alors j'ai directement pensé au citron! Du citron, oui,...

  • Muffins chocolat coeur fondant au Kinder

    23 mai 2017 ( #Biscuits, #Chocolat, #Muffins )

    Aujourd'hui, me voilà de retour (après des petites vacances dans le sud de la France ! ;) ), avec une recette 100 % gourmandise ! Ca m'arrive rarement, mais j'ai eu comme une envie de chocolat... (car oui, le chocolat je n'aime pas trop ça ! :) ) Je me...

  • Muffins aux flocons d'avoine coco et chocolat

    26 janvier 2017 ( #Biscuits, #Chocolat, #Muffins )

    Il y a quelques semaines je me suis inscrite sur un groupe de menus healthy, sur les réseaux sociaux. Ils proposent pleins de recettes saines, le but étant de supprimer les produits industriels et le mauvais sucre de nos assiettes. Au départ plutôt sceptique...

  • Entremet mousse caramel beurre salé

    16 février 2017 ( #dessert, #mousse, #Entremet )

    Il y a quelques jours c'était l'anniversaire de ma soeur ainsi que pour 2 de ses amis. Elle m'a donc confiée la lourde tâche (bah oui on est jamais sur du résultat! ;) ) de lui faire ses gâteaux! Voici donc le premier des 2 gâteaux, un entremet à la mousse...

  • Bowlcake coco-groseilles

    18 avril 2018 ( #dessert, #fruits, #Biscuits )

    Je pense que vous avez tous entendu parler des fameux "mug-cake" ? Pour ceux qui ne connaisse pas, ce sont des petits gâteaux express cuit dans une tasse au micro-ondes. Cette mode est passée... Maintenant, sur les réseaux sociaux, on parle beaucoup de...

  • Tarte feuilletée à la compote pomme-poire

    02 mars 2018 ( #dessert, #fruits, #Tarte )

    L'hiver est plus que là... -7°C affiché au thermomètre, de la neige, et le pire, des pluies verglaçantes, les routes et trottoirs sont de vraies patinoires... Bref autant dire qu'il est presque impossible de sortir ! Sauf que ce matin j'ai tout de même...

  • Fondant au chocolat

    05 août 2017 ( #Biscuits, #Chocolat, #dessert )

    On est le 5 août, c'est le weekend, et il devrait faire beau et chaud... mais ici, c'est tout l'inverse... grisaille et pluie sont au rendez vous.... Alors rien de mieux que du chocolat pour se remonter le moral ! Je me suis mise aux fourneaux pour vous...

  • Petits sablés de Noël

    27 novembre 2016 ( #Biscuits, #sablés, #Noël )

    On continue dans les préparations de Noël! ;) Cette fois ci, j'ai préparé des petits sablés aux épices à pain d'épices, à déguster avec un bon thé ou un café le matin de Noël. Je les ai décoré avec de la glace royale blanche et rouge, et des petites formes...

  • Madeleines au citron et graines de lin

    24 mai 2016 ( #Biscuits, #Madeleines )

    Qui n'a jamais mangé ce petit biscuit en forme de bateau avec sa légendaire boule sur le dessus ? Les madeleines... Ce sont pour moi LES petits gâteaux de mon enfance! Toujours sur la table du goûter chez papy et mamie, j'adorais ça! :) Alors aujourd'hui...

  • Gâteau au yaourt abricot noisette

    17 juin 2016 ( #Biscuits, #fruits )

    Et oui encore une recette aux abricots, mais comme je vous le disais on peut tout faire avec ce fruit! ;) J'avais des invités pour le café, et rien à mettre sur la table pour grignoter, il fallait donc que je prépare quelque de chose assez rapidement.......

  • Gâteau au vin blanc

    10 octobre 2016 ( #dessert, #Biscuits )

    L'hiver et le froid arrive... Alors rien de tel que de se réconforter sur son canapé avec un bon goûté, un plaid moelleux et de grosses chaussettes toute douce... Ce weekend j'ai donc préparé un gâteau que ma maman préparait lorsque j'étais petite......

  • Cake à l'okara

    01 mai 2017 ( #Biscuits, #dessert )

    Après avoir fait mon lait d'amandes, il me restait les résidus, l'okara. On peut faire pleins de choses avec alors il ne faut surtout pas le jeter! Si on en pas tout de suite l'utilité, on peut l'étaler sur une plaque de cuisson et le faire sécher au...

  • Gâteau invisible aux pommes

    05 mai 2017 ( #fruits, #dessert )

    Voici un gâteau léger et fruité, qui a fait l'unanimité auprès de mes amis. Il est composé majoritairement de pommes, ainsi la pâte est à peine visible, d'où son nom d' "invisible aux pommes". J'en avais entendu parler plusieurs fois sur les réseaux sociaux,...

  • Nougat glacé

    20 juin 2017 ( #dessert, #Glace )

    Avec ce beau soleil et cette chaleur, rien de mieux qu'un petit dessert glacé pour se rafraîchir après un bon barbecue entre amis ou en famille ;) Moi qui ne suis pas trop crème glacé et autre esquimaux, ce dessert je l'adore ! Servis avec un coulis de...

  • Pain brioché à l'épeautre

    20 août 2017 ( #Brioche, #pain )

    Le petit déjeuner c'est sacré ! Surtout celui du dimanche matin ! Le reste de la semaine c'est plutôt du vite fait bien fait comme on dit, mais le weekend, j'aime bien prendre le temps de préparer un bon petit dej'. Depuis petite, le matin, j'ai toujours...

  • Nonnettes à la quetsche

    07 février 2018 ( #Biscuits, #fruits )

    Les nonnettes... ces fameux petits gâteaux rond, sucrés et ultra moelleux que ma grand mère avait toujours dans ses placards quand j'étais petite... un délice ! Une petite explication pour ceux qui ne connaissent pas ce petit biscuit... La nonnette est...

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