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Top articles

  • Bûche mousse framboise et cœur pistache

    26 novembre 2018 ( #Noël, #dessert, #fruits, #mousse )

    Je trouve que cette année est passée particulièrement vite... Dans 1 mois c'est déjà Noël ! J'ai hâte ! Mais en attendant, il faut tout de même commencer à réfléchir au repas... et surtout au dessert ! Alors pour être certaine qu'il soit réussi, rien...

  • Minis cakes aux pommes, amandes et noisettes

    28 janvier 2019 ( #Biscuits, #dessert, #fruits )

    Trop froid et trop neigeux pour sortir ! Donc qu'est ce qu'on fait dans ces cas la ?! On reste au chaud à la maison pour préparer de bonnes petits choses ! J'ai profité de l'occasion pour tester les moules à minis cakes que ma grand-mère m'a offert. C'est...

  • Croustillants aux céréales façon Sundy

    22 octobre 2018 ( #Biscuits, #Chocolat )

    Le 31 octobre va vite arriver... et qui dit 31, dit Halloween ! La fête (autre que Noël) que les enfants adorent ! Personnellement, je me demande s'ils aiment la fête en elle même ou les bonbons qui vont avec ?! J'opterais pour la 2ème solution... Bref,...

  • Petits coulants au chocolat

    19 mars 2019 ( #Chocolat, #dessert )

    Le soleil c'est enfin montré après des jours de vent et de pluie, et dans 2 jours c'est le printemps, enfin ! Et qui dit printemps... dit grand nettoyage... j'ai mis 2 jours, mais ça y est c'est fait !!! Alors pour "fêter" ça, et me récompenser de tous...

  • Invisible pommes-framboises

    02 juin 2019 ( #dessert, #fruits )

    Qu'est ce qu'il fait chaud aujourd'hui ! Bon, on ne va pas se plaindre... quand même ! Ca sent les barbecues, les apéro entre amis, les vacances ! Alors pour se rafraîchir, l'idéal pour le goûter, ce sont les fruits ! Je ne sais pas si vous vous souvenez,...

  • Bûche bavaroise vanille fruits exotiques

    26 décembre 2017 ( #dessert, #Noël, #mousse, #fruits, #crême )

    Noël c'est déjà fini... Je trouve que ces 2 jours passent toujours beaucoup trop vite... Le soir du réveillon, j'adore me retrouver en famille, chez ma grand-mère ! Les cadeaux au pied du sapin, le regard pétillant de toute la famille au moment de l'ouverture...

  • Tarte aux fraises

    04 mai 2018 ( #dessert, #fruits, #crême, #sablés, #Tarte )

    La saison des fraises commence ! Ça sent l'été qui approche... Le soleil, la chaleur, la plage... Bon, j'arrête rêvasser, et je me met au boulot ! Aujourd'hui je vous propose une recette qui sent bon le printemps, légère et rafraîchissante... un de mes...

  • Tarte briochée aux mirabelles de Lorraine

    18 août 2017 ( #dessert, #fruits, #Brioche, #Tarte )

    Les mirabelles de Lorraine sont un de mes fruits préférés. Quand elles viennent directement du jardin de ma grand mère c'est encore mieux ! ;) On peut faire des tonnes de choses avec ses "petits soleils aux joues rouges", que ce soit sucré ou salé ! J'ai...

  • Granola aux abricots secs et amandes

    23 août 2018 ( #fruits, #granola )

    Hier matin en me levant, j'avais une furieuse envie de granola pour mon petit déjeuner.... j'ouvre le placard, boîte vide... zut !! C'est vrai que ça fait déjà un moment que je n'en ai plus fait et en général, il ne reste pas très longtemps dans sa jolie...

  • Cake qui se prend pour un pain d'épices

    29 octobre 2017 ( #Biscuits, #Noël, #pain )

    L'automne est bel et bien installé... La pluie, le vent, beurk.... Heureusement qu'il y a toutes ces bonnes odeurs et saveurs d'agrumes et d'épices pour nous remonter un peu le moral ! (c'est bien uniquement pour ça que j'aime cette saison ! ;) ) Et du...

  • Petits sablés façon spéculoos

    08 janvier 2018 ( #Biscuits, #Noël, #sablés )

    Ça y est, les fêtes de fin d'années sont belles et bien finies... Bon , je n'ai pas encore eu le courage d'enlever mon sapin et toutes les décorations... J'ai préféré me mettre derrière mes fourneaux pour vous préparez de bons petits gâteaux aux épices...

  • Madeleines choco-noisettes

    15 mars 2018 ( #Biscuits, #Chocolat, #Madeleines )

    La madeleine, c'est LE petit gâteau moelleux incontournable pour tous les Lorrains ! Cette dernière vient d'une petite ville de Lorraine, Commercy. Datant de 1755, elle porte le nom de la servante de la marquise Perrotin de Baumont, Madeleine Paulmier,...

  • Sablés façon mikados

    27 février 2018 ( #Biscuits, #Chocolat, #sablés )

    Les mikados... j'adore... c'est gourmand, croquant et facile à emporter... Seulement quand on ouvre le paquet difficile de s'arrêter ! ;) C'est d'ailleurs en grignotant un paquet un après midi, que je me suis dit "pourquoi tu n'essayerai pas d'en faire...

  • Beurre de pommes

    04 octobre 2017 ( #fruits, #Confiture )

    Tout d'abord, je tenais à m'excuser de ne pas être très présente en ce moment... Mais la famille avant tout ! Je suis certaine que vous me comprenez ! ;) Malgré tout, j'ai pris quand même un peu de temps pour vous préparer un petit quelque chose ! (Bah...

  • Cake au cacao et mascarpone

    05 janvier 2018 ( #Biscuits, #Chocolat )

    Première recette sucrée (et bien gourmande ! ;) ) pour cette année ! Bon je sais, vous allez me dire que ce weekend c'est l'Epiphanie, et qui dit Epiphanie, dit galette des rois... Mais je vous rassure, elle est en court de préparation... alors il faudra...

  • Curd à l'orange et épices

    12 juin 2018 ( #fruits, #Confiture )

    C'est la fin de la saison des oranges... Mon marchand de fruits bio proposait des cagettes avec les derniers fruits de la saison, provenant directement de Sicile, autant dire du producteur au consommateur ! Bref, l'idéal ! Evidemment, je me suis laissée...

  • Pâte à tartiner aux pruneaux avec ou sans cacao

    10 mars 2018 ( #Confiture )

    En début de semaine j'ai fait mon pain maison à la farine intégrale (recette ici), j'en mangeai une tranche le matin avec un peu de miel... Je n'aime pas petit déjeuner toujours les mêmes choses, il faut que je varie, sinon ça ne va pas ! Pas vraiment...

  • Cake aux épices

    10 octobre 2018 ( #Biscuits )

    Comme à chaque changement de saison, et tout particulièrement lorsqu'on passe des chaudes températures de l'été à celles plus fraîches (pour ne pas dire froides...) de l'automne, j'ai souvent le moral dans les chaussettes... Alors pour éviter la petite...

  • Biscuits façon Prince de LU

    08 novembre 2017 ( #Biscuits, #Chocolat, #sablés )

    Tout le monde connaît ces petits biscuits au blé fourrés au chocolat... Incontournable goûter (ou petit déjeuner) des petits... (et surement des grands aussi ?!). ;) Ils me rappellent des souvenirs... je n'aimais pas ça (et je n'aime toujours pas d'ailleurs...)...

  • Forêt noire

    15 novembre 2018 ( #Entremet, #Chocolat, #crême, #dessert, #fruits, #mousse )

    Tout le monde l'adore, mais savez vous d'où vient ce délicieux gâteau ? Non ?! Et bien, je vais vous le dire ! Parfois un peu d'histoire (gourmande!) ça ne fait pas de mal ! La Forêt noire ou Schwarzwälder Kirschtörte, est un gâteau d'origine allemande...

  • Cake design mousse au chocolat

    27 mai 2017 ( #Biscuits, #Chocolat, #dessert, #mousse, #Entremet, #Cake desing )

    C'est bientôt l'anniversaire d'une amie à ma soeur, et pour leur soirée entre amis, je suis chargée du gâteau... Cette fois ci, la demande a été un peu particulière pour moi car il s'agit d'un cake design... ce qui inévitablement veut dire pâte à sucre......

  • Tartelettes au citron meringuée

    19 avril 2020 ( #Entremet, #Tarte, #dessert, #sablés )

    Je suis de retouuuuur !!! Oui, enfin ! Je suis désolée pour cette petite (ou plutôt grande?! ) pause... j'ai évidemment continué à pâtisser, et j'ai du coup beaucoup de recettes à vous partager...! Promis, on va rattraper tout ça ! En cette période difficile,...

  • Cupcakes citron-chocolat

    26 juillet 2017 ( #Biscuits, #Chocolat, #dessert, #Muffins, #Cupcakes )

    Ca fait suuuupeeeer longtemps que je n'avais plus fait de cupcakes.... La dernière fois, ça remonte à avant la création du blog... ! Donc il fallait absolument y remédier, pour enfin vous proposer une recette de ses petits gâteaux. Et voilà, c'est chose...

  • Cookies au beurre de cacahuètes

    27 février 2019 ( #Biscuits, #dessert, #Chocolat )

    Certains ont pour pêché-mignon le chocolat, d'autres les bonbons... le miens c'est les cacahuètes ! J'adore ça et sous toutes les formes possibles... salés, grillés, épicés, avec ou sans sel, en beurre avec des fruits ou sur du pain.... je pourrais en...

  • Verrine façon tarte citron meringuée

    16 mai 2016 ( #verrine, #sablés, #Biscuits, #crême, #dessert )

    La tarte au citron c'est mon pêché mignon. Que ce soit en tarte, meringuée ou non, en verrine, déstructurée... je l'aime sous toute ses formes! Comme ça fait un moment déjà que je n'en ai plus mangé, j'ai décidé d'en faire une pour le dessert du dimanche....

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