Ma passion ? La pâtisserie ! Sur ce blog je vous donnerais toutes mes recettes, ainsi que des trucs et astuces pour réussir à coup sur toutes vos réalisations, et épater vos amis !

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madeleines

2020-04-23T15:21:34+02:00

Madeleines de mon enfance

Publié par Val 23 Avril 2020 à 03:21 PM

La madeleine... spécialité de ma région, la lorraine ! Ce petit gâteau date 1755, et porte le nom de sa créatrice, Madeleine Paulmier, servante du roi Stanislas, qui les a cuisiné pour lui. Sa forme emblématique de "coquille" vient tout simplement de...

2018-03-15T13:12:07+01:00

Madeleines choco-noisettes

Publié par Val 15 Mars 2018 à 01:12 PM

La madeleine, c'est LE petit gâteau moelleux incontournable pour tous les Lorrains ! Cette dernière vient d'une petite ville de Lorraine, Commercy. Datant de 1755, elle porte le nom de la servante de la marquise Perrotin de Baumont, Madeleine Paulmier,...

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