Ma passion ? La pâtisserie ! Sur ce blog je vous donnerais toutes mes recettes, ainsi que des trucs et astuces pour réussir à coup sur toutes vos réalisations, et épater vos amis !

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2018-04-05T16:29:34+02:00

Petits Kouglofs

Publié par Val 5 Avril 2018 à 04:29 PM

Le kouglof est une brioche à pâte levée, reconnaissable à sa forme haute et cannelée si particulière, originaire d'Alsace. Elle daterait du 18ème siècle... époque à laquelle les premiers moules de cette forme ont été retrouvés... ! Souvent faite à base...

2018-03-15T13:12:07+01:00

Madeleines choco-noisettes

Publié par Val 15 Mars 2018 à 01:12 PM

La madeleine, c'est LE petit gâteau moelleux incontournable pour tous les Lorrains ! Cette dernière vient d'une petite ville de Lorraine, Commercy. Datant de 1755, elle porte le nom de la servante de la marquise Perrotin de Baumont, Madeleine Paulmier,...

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