Bonbons miel citron

L'hiver et le froid sont bien là ! Et qui dit hiver dit souvent rhume, et mal de gorge... Pour ma part, je préfère essayer de me soigner au naturel avant de prendre toute sorte de médicament pas forcément très bon... Et comme on le sait tous, le miel est un antibiotique naturel et le citron un désinfectant ! J'ai donc essayer de faire mes propres bonbons pour la gorge, et le résultat est plutôt concluant ! 

Pour un 20 aine de bonbons :

• 250 g de sucre
• 50 g de miel
• 100 g d'eau
• Quelques gouttes d'huile essentiel de citron
• 1 thermomètre de cuisson (obligatoire ! )
• sucre glace

Préparation :

Mettre le miel, le sucre, et l'eau dans une casserole.

Faire chauffer à feu doux, jusqu'à ce que la température atteigne 160°C.

Ajoutez les gouttes d'huile essentiel. Mélangez à l'aide d'une cuillère en bois.

Dès que la température est atteinte, versez la préparation dans des petits moules.

Les bonbons figent en quelques minutes.

Démoulez et saupoudrez de sucre glace. Ca évite que les bonbons ne collent entre eux.

Ils se conservent longtemps dans une boîte hermétique ou dans un bocal type pot de confiture.

Bonne dégustation ! ;)

Comments

[Nadine]

VRAI!!! Et des petits bonbons délicieux..... Une véritable douceur pour la gorge et le moral par ce temps gris......