750 grammes
Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

2016-06-05T14:23:48+02:00

Gâteau pomme cannelle sans oeufs

Publié par Val
Gâteau pomme cannelle sans oeufs

Dimanche après midi... dehors il pleut... alors pour m'occuper j'ai décidé de préparer un gâteau pour le goûté. Je me met à réfléchir sur ce ce que je vais bien pourvoir faire... Seulement voila, je m'aperçois que je n'ai plus d’œufs !!! Alors j'ai tenté de faire quelque chose sans... Et le résultat est top ! ;)

Pour un moule à cake :

  • 200 g de farine
  • 90 g de beurre
  • 50 g de sucre
  • 1 sachet de levure chimique
  • 25 cl de lait écrémé
  • 1 cuillère à café de cannelle
  • 2 grosses pommes (types Boskoop car elles tiennent bien à la cuisson)
  • 1 pincée de sel

Préparation :

Préchauffez le four 180°C (thermostat 6).

Faire fondre le beurre, et laissez le tiédir.

Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre, la levure et la pincée de sel.

Ajoutez doucement le beurre fondu, et le lait. Battre à l'aide un fouet.

Ajoutez la cuillère à café de cannelle. Bien mélanger.

Lavez, épluchez, et découpez les pommes en petits morceaux.

Ajoutez les morceaux de pommes à la préparation. Mélangez à l'aide d'une maryse.

Beurrez et farinez le moule à cake. Versez y la pâte, et enfournez pendant 35 à 40 minutes, suivant votre four.

Attendre que ça refroidisse avant de démouler.

Saupoudrez de sucre glace et servez accompagné d'un thé ou d'un café !

Bon appétit ! ;)

Voir les commentaires

Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :
commentaires
N
Avec un thé vert aux épices..... un régal!
Répondre

Girl Gift Template by Ipietoon - Hébergé par Overblog