Le val des Gourmandises

Ma passion ? La pâtisserie ! Sur ce blog je vous donnerais toutes mes recettes, ainsi que des trucs et astuces pour réussir à coup sur toutes vos réalisations, et épater vos amis !

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2020-05-03T13:43:34+02:00

Bread cake à la coco

Publié par Val 3 Mai 2020 à 01:43 PM

En ce moment, la mode c'est de mixer deux sortes de gâteaux... le croonut (mélange de doonut et de croissants) ou le brookie (mi brownie, mi cookie). Il y a aussi le bread cake qui est a mi chemin entre le cake et le pain. Il est peu sucré, moelleux à...

Catégories : Biscuits, pain - …

2020-04-23T15:21:34+02:00

Madeleines de mon enfance

Publié par Val 23 Avril 2020 à 03:21 PM

La madeleine... spécialité de ma région, la lorraine ! Ce petit gâteau date 1755, et porte le nom de sa créatrice, Madeleine Paulmier, servante du roi Stanislas, qui les a cuisiné pour lui. Sa forme emblématique de "coquille" vient tout simplement de...

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